RADACINI BLAN DE CABERNET SPARKLING{ ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ・スパークリング}

タイプ:発泡・辛口/ミディアムボディ
生産者:ラダチーニ・ワインズ(モルドバ共和国)
生産地:モルドバ共和国南東部(シュテファンボダ地域)
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
熟成:シャルマ方式で6ヶ月間の2次発酵
ヴィンテージ:2019年

コメント:活気に満ちた持続性のある泡立ち。トロピカルフルーツの甘く豊かな風味とさわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい、コクのある辛口スパークリング。食前酒にはもちろん、様々な料理に寄り添う、食卓の理想の”相棒”です。

色:淡い麦わら色

香り:レモン、グアバ、パッションフルーツの溌剌としたアロマ。

合う料理:食前酒に。野菜サラダ、シャープな味わいのチーズ、フレッシュな魚介の前菜や魚介のフライ、デリカテッセンと。

コンクール受賞歴:ワイン王国 2019年12号 「年末年始は神スパークリングで盛り上がろう!」特集に掲載

栽培地:シュテファンボダ地域は南東部の黒海にほど近い栽培地域。温暖で乾燥した大陸性気候で標高低めで平地が多く、良質の黒ブドウを主に産出する赤ワイン産地です。
畑の標高は140m、土壌は力強く重いローム性炭酸塩の黒土(チェルノーゼム)。密植率は2200本 。オーガニック肥料を使用し、収穫は手摘み。

アルコール度数:12%
ドサージュ:12g/l以下
内容量:750ml
口栓:コルク

¥ 1,650 税込

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