L'AMO FullBottle 500ml×6本SET｛ ラモ｝
2016年、アウボカーサより誕生した新オリーブオイル「L'AMO(ラモ)」の6本セット
「AUBOCASSA(アウボカーサ)」の上品で繊細な優しいキャラクターとは対照的な複雑で凝縮した力強いオイル。
＜特徴＞
▶︎アルベキーナ種、ピクアル種 いくつかのオリーブ畑の種類の違うオリーブをブレンド
▶︎通常のオリーブオイルに比べてオリーブの使用量が2倍（普通は４kgのオリーブから１L採油。ラモは4kgから500ml採油）
▶︎減農薬栽培、化学肥料ゼロ、保存料や酸化防止剤、添加物ゼロ
▶︎風味/緑のアーモンド、ペパーミント、ミントおよびピスタチオを感じるエレガントな風味
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¥ 32,400 税込
| 産地 ： | マヨルカ島産。生産量は非常に少ない。 |
|---|---|
| 品種 ： | アルベキーナ, ピクアル 収穫年によって異なる。 |
| 酸度 ： | 0.1％以下 |
| 収穫 ： | 11月上旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。 |
| 瓶詰め ： | ノンフィルター |
| 味わい ： | 緑のアーモンド、ペパーミント、ミントおよびピスタチオを感じるエレガントな風味。 |
| 内容量 ： | 500ml |
| 賞味期限： | 2023年12月 |
[ 保存方法について ]
※夏期は冷暗所で、冬期は常温で保存してください。
自然なオリーブの香り、風味を大切にする為にろ過せずに瓶詰めしております。
澱、沈殿物が出たり、低温化で白濁する場合がありますが、品質には問題ございません。
