今シーズン物/L'AMO 500ml{ ラモ}

2016年、アウボカーサより誕生した新オリーブオイル「L'AMO(ラモ)」。

「AUBOCASSA(アウボカーサ)」の上品で繊細な優しいキャラクターとは対照的な複雑で凝縮した力強いオイル。

<特徴>
▶︎アルベキーナ種、ピクアル種 いくつかのオリーブ畑の種類の違うオリーブをブレンド
▶︎通常のオリーブオイルに比べてオリーブの使用量が2倍(普通は4kgのオリーブから1L採油。ラモは4kgから500ml採油)
▶︎減農薬栽培、化学肥料ゼロ、保存料や酸化防止剤、添加物ゼロ
▶︎風味/緑のアーモンド、ペパーミント、ミントおよびピスタチオを感じるエレガントな風味

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通常価格:¥ 4,860 税込

¥ 4,320 税込

数量
産地  :マヨルカ島産。生産量は非常に少ない。
品種  :アルベキーナ, ピクアル 収穫年によって異なる。
酸度  :0.1%以下
収穫  :11月上旬。30度以下の温度で同日に遠心分離機で採油します。
瓶詰め :ノンフィルター
味わい :緑のアーモンド、ペパーミント、ミントおよびピスタチオを感じるエレガントな風味。
内容量 :500ml
賞味期限:2021年12月

[ 保存方法について ]
※夏期は冷暗所で、冬期は常温で保存してください。
自然なオリーブの香り、風味を大切にする為にろ過せずに瓶詰めしております。
澱、沈殿物が出たり、低温化で白濁する場合がありますが、品質には問題ございません。

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