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スペインの伝統菓子「TURRON:トゥロン」をご紹介します。
香ばしいアーモンドとふんわりはちみつの香り。
ザクっとしてほろほろっとほどけるシンプルでやさしいお菓子。

ヨーグルトにクラッシュしたトゥロン。そこにアウボカーサorラモをひとまわし。
チョコレートアイスにクラッシュトゥロン+アウボカーサ。
そのままでももちろん美味しいですが、AUBOCASSAやL'AMOが爽やかな風味をプラスして、さらにトゥロンのアーモンドの香ばしさや素朴な甘さを引き立てます。
忙しい毎日。
ほっと一息つくCoffee Timeをより満たされるヒトトキにしてくれるアイテムを
取り入れてみてはいかがでしょうか?
     

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ハード

Alemany Honey TURRON hard(ハニートゥロンハードタイプ)40g

本体価格¥600
(税込価格¥648)


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“ソフトタイプ”

Alemany Honey TURRON soft(ハニートゥロンソフトタイプ) 40g

本体価格¥600
(税込価格¥648)


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about【Alemany】
今回は1879年創業バルセロナの老舗トゥロンメーカー、Alemany社のトゥロンをご紹介。1800年代、上質なアーモンドを使った夫人のトゥロンが町の評判に。次第に他の地域でも広まり話題になり今ではバルセロナを中心としたトゥロンのトップメーカーの一つとなっている会社です。
about【TURRON:トゥロン】
フランスでは「Nougat/ヌガー」、イタリアでは「Turrone/トゥローネ」とも呼ばれ、世界中で愛されるお菓子。
焙煎したアーモンド + ハチミツ + 砂糖 + 卵白を主な材料としています。
トゥロン
アーモンドの女王 最高級「マルコナアーモンド」70%使用。

伝統菓子ということもありスペインには数々のトゥロンが溢れていますが、使用する素材によって味・価格はピンキリ。その中で本当に美味しい物はやはり良い素材を使っているかどうかにかかっています。Alemanyのトゥロンは『アーモンドの女王』と呼ばれる最高級のマルコナアーモンドをたっぷりと使用。トゥロン全体の70%がマルコナアーモンド!その香ばしさ、味わいを最大限に引き出しています。また、はちみつは生産者から直接買い付けたものだけを使用。シンプルがゆえに素材が命。とことんこだわって作られています。


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トースト
ヨーグルト