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&BECODA's White Day
3/14はホワイトデー。何をお返ししようかもう決まりましたか？
&BECODAでは、AUBOCASSAとスペインの伝統菓子「TURRON:トゥロン」のセットをご用意しました。
キャンディーやクッキー・・・今ひとつ変わり映えしないなぁと感じている方にオススメ。
香ばしいアーモンドとふんわりはちみつの香り。
ザクっとしてほろほろっとほどけるシンプルでやさしいお菓子。
ヨーグルトにクラッシュしたトゥロン。そこにアウボカーサをひとまわし。
チョコレートアイスにクラッシュトゥロン＋アウボカーサ。
AUBOCASSAがトゥロンの香ばしさや素朴な甘さを引き立てます。
コーヒーや紅茶のお茶菓子にそのままでも。
忙しい毎日。
ほっと一息つくCoffee Timeをより満たされるヒトトキにしてくれるアイテムを
ホワイトデーに贈ってみてはいかがでしょうか？
&BECODA別注
AUBOCASSA HalfBottle 250ml
+Honey TURRON（ハニートゥロン）40g
本体価格￥3,400
（税込価格￥3,672）
アウボカーサ250ml＋ハニートゥロンの購入はこちら
Alemany Honey TURRON (40g)
本体価格￥600
（税込価格￥648）
ハニートゥロンの購入はこちら
今回は1879年創業バルセロナの老舗トゥロンメーカー、Alemany社のトゥロンをご紹介。1800年代、上質なアーモンドを使った夫人のトゥロンが町の評判に。次第に他の地域でも広まり話題になり今ではバルセロナを中心としたトゥロンのトップメーカーの一つとなっている会社です。
about【TURRON：トゥロン】
フランスでは「Nougat/ヌガー」、イタリアでは「Turrone/トゥローネ」とも呼ばれ、世界中で愛されるお菓子。
焙煎したアーモンド + ハチミツ + 砂糖 + 卵白を主な材料としています。
伝統菓子ということもありスペインには数々のトゥロンが溢れていますが、使用する素材によって味・価格はピンキリ。その中で本当に美味しい物はやはり良い素材を使っているかどうかにかかっています。Alemanyのトゥロンは『アーモンドの女王』と呼ばれる最高級のマルコナアーモンドをたっぷりと使用。トゥロン全体の70%がマルコナアーモンド！その香ばしさ、味わいを最大限に引き出しています。また、はちみつは生産者から直接買い付けたものだけを使用。シンプルがゆえに素材が命。とことんこだわって作られています。
